Natives Olivenöl Extra G.G.A. Lakonia von Athanasio Gourmet 500ml

Wo Natur, Zeit & Tradition eins werden

In der historischen Region Lakonia im Süden der Peloponnes – einer Landschaft voller Mythen, Berge, Steinmauern und antiker Legenden – entsteht dieses ausgezeichnet natives Olivenöl extra.
Zwischen den Dörfern Velies und Agios Dimitrios, nahe der mittelalterlichen Festungsstadt Monemvasia, wachsen auf rund 300 Metern Höhe uralte Olivenbäume, geschützt vom warmen Mittelmeerlicht und den Winden des Lakonischen Golfs.
Das Prädikat g.g.A. – „Geschützte geografische Angabe“ garantiert: Dieses Öl stammt einzig aus diesem historischen Gebiet, geerntet und verarbeitet nach strengen Qualitätsmaßstäben — ein echtes Kulturgut der Region.

Handwerk & Respekt — vom Baum zur Flasche

Die Koroneiki-Olive gedeiht hier auf Böden voller Mineralien, von Natur aus robust und tief verwurzelt. Viele der Bäume sind Jahrzehnte alt und werden selten bewässert. Genau das macht ihre Früchte intensiver und aromatischer.
Die Ernte erfolgt traditionell und mit tiefer Achtung vor Natur und Rhythmus des Landes:
✔️ Handarbeit mit Respekt zur Natur
✔️ Schnelle Verarbeitung innerhalb von 6 Stunden nach der Ernte
✔️ Kaltextraktion bei 18–22 °C mit modernster Technologie
✔️ Nachhaltig kultiviert, extrahiert und in derselben Ort abgefüllt — null unnötige Transportwege

So entsteht ein Öl, das Reinheit, Tradition und Qualität vereint — ein authentisches Stück Griechenland, direkt vom Bauern bis zu Ihrem Tisch.

Verkostungsprofil — ein Tropfen Lakonischer Charakter

Ein extra natives Olivenöl mit kraftvoller Frische und tiefem mediterranen Ausdruck. Fruchtig und herb, mit Noten von frisch geschnittenem Gras, grünen Äpfeln & Artischocke. Ausgewogene Bitternote und Schärfe im Hals. Angenehme, Leuchtend grüne Farbe mit seidiger Textur und eleganter Viskosität. Mit geringe Säure Grand, < 0,3%. Ein Öl mit Charakter, Klarheit und Tiefe — puristisch, stolz und lebendig wie seine Heimat. Öffnen Sie die Flasche und der erste Tropfen sagt alles.

Ein Öl, das jede Zutat veredelt und den Geschmack hebt, statt ihn zu überdecken.